還暦祝い

錦糸町の「リュウヅキ」にて。久しぶりだったが、相変わらずのバブリーっぷり。個室でくつろげて、食事も（もちろんお酒も）きちんとしていて、比較的リーズナブルなところってなった時、ココしか思い浮かばなかった。

Ryuduki

「おめでとうございます - あしのあしあと」に続くフルコース。アミューズの猪*1や、メイン（肉）のウズラ*2など、ややジビエを意識したフレンチって感じで、メニューからしてなかなか気がきいているなぁと。コースの中でも、ミ・キュイ*3のエビと牛ハツのロースト、それから、シャンピニオン*4のスープ（ちょっとトリュフがきいている）が特段においしかった。
よろこんでもらえてなによりです。これからも元気でいてください。

*1:ラグー（煮込み）ね。

*2:こっちはロティ（焼き）ね。塩がしっかりきいているのに、ちょっとだけある柿のソースがまろやかで、なかなかだった。

*3:“ミディアムに火が通った”という意味らしい。

*4:自信なかったが、きのこ（マッシュルーム）のことだった。