ジュヴレ・シャンベルタン

ランチは「ピッツォランテ スパッカ ナポリ」で。メインのお肉料理が羊だったのがうれしい。もちろん赤。お値段が安いので、大変お手軽。景色はよいが、ビルが古いのもあって、すごくおしゃれな空間にはなっていない。

そして夜は、お家で、ジュヴレ・シャンベルタン セリエ・デ・ウルシュリーヌ。ヴィンテージは1998。昨日、セールにて購入（若干奮発）。


いや、すごくおいしい。熟成感があり、かなりしっかりしている。ピノ・ノワールの力ってすごい。
チーズとアンチョビとオリーブ。幸せ。