ネギとツユだよ

なんかよくわからないけど、参加させてもらった会。
豚しゃぶがとってもおいしい。豚というより、ネギとおつゆが素晴らしい。ネギはまるでネギ臭くなく、別の野菜といった感じ。おつゆは濃くしょっぱい“かえし”に、さらに濃厚な“だし”がかぶさっている感じ。
とても使い勝手がよかった渋谷の豚のお店がなくなってから、初の豚しゃぶでは?

羅豚 銀座本店

食べログ 羅豚 銀座本店

普段接することがないような色々な人に出会えて、とても新鮮だった。
みんな優秀でいいなぁ(本当にうらやましい)。。